Tare shoyu, bulion klarowny z gęsi, olej z czosnku niedźwiedziego z rozmarynu i borowika, pierś z gęsi sous vide,cebulka karmelizowana na czerwonym winie , dżem z wiśni, blanszowana marchewka, szczypior, jajko nitamago

dodatki

Dodatkowe jajko nitamago

6,00 zł

Dodatkowa wieprzowina

10,00 zł

Dodatkowy makaron

10,00 zł

Pasta Habanero <Ostra> 🌶

6,00 zł