SHOYU RAMEN | najbardziej klasyczny ramen pochodzący z Tokio
klarowny bulion “chaintan” / makaron alkaliczny ramen /schab sous vide/ soczysta wieprzowina “chashu” / shoyu tare (esencja bulionu) / nitamago (marynowane jajko)
szpinak / sezam / olej szczypiorkowo-czosnkowy/dymka /pieprz
52,00 zł